Vitaminreiche Ernährung im Winter

Wintergermüse

Gerade in der kalten Jahreszeit haben wir oft weniger Lust auf Obst und Gemüse, weil wir irrtümlicherweise denken, dass kein regionales Gemüse Saison hat. Doch auch im Winter ist frisches Gemüse verfügbar. Viele Sorten haben sogar im Winter ihre Erntezeit. Wurzelgemüse wächst – wie der Name schon sagt – als Wurzel unter der Erde. Dazu […]

Weihnachten – die „stillste“ Zeit im Jahr?

Weihnachtsstress Entspannung

Eigentlich verbinden wir mit Weihnachten die ruhigste Zeit im Jahr. Doch gerade jetzt ist vor allem beruflich aber auch im privaten Umfeld noch mehr zu tun als sonst. Geschenke wollen gekauft, der Weihnachtsbraten vorbestellt und der Baum ausgesucht werden. Bis alle Besuche organisiert und die Vorbereitungen für das große Fest abgeschlossen sind kommen viele von […]

Winterzeit ist Erkältungszeit!

Winterzeit ist Erkältungszeit

Besonders in den Wintermonaten sind wir schnell erkältet. Die kalte Zeit und die trockene Heizungsluft belasten unsere Atemwege und Viren haben somit ein leichtes Spiel. Bei einer Erkältung wird empfohlen, ausreichend Tee oder Wasser zu trinken, um die ausgetrockneten Schleimhäute zu befeuchten. So kann auch die Abwehr von Krankheitskeimen auf der Schleimhaut besser erfüllt werden. […]

Vitamin D – gestärkt durch die kalte Jahreszeit

Vitamin D

Vitamin D3 (Cholecalciferol) ist der physiologisch wichtigste Vertreter aus der Familie der fettlöslichen Vitamine, welcher die Funktion eines Prohormons erfüllt und über Zwischenstufen zu Vitamin D umgewandelt wird. Der menschliche Organismus ist in der Lage, bei ausreichender Aufnahme von Sonnenlicht einen Teil des benötigten Vitamin D als Vorstufe zu produzieren. Dieser Mechanismus unterliegt einer natürlichen […]

Tipps für ein besseres Ein- und Durchschlafen

Ein erholsamer Schlaf ist wichtig, damit sich unser Körper erholen und regenerieren und unser Gehirn Informationen und Erlebtes verarbeiten und abspeichern kann. Ein guter Schlaf ist die Grundlage einer guten Tagesverfassung und infolge auch unserer Lebensqualität. Bewegung und Entspannung Regelmäßige Bewegung ist förderlich für einen besseren Schlaf. Vor allem, wenn man sich auf der Arbeit […]

Die wichtige Aufgabe der B-Vitamine

Die wichtige Aufgabe der B-Vitamine

Vitamine des B-Komplexes gehören zur Gruppe der wasserlöslichen Vitamine und spielen eine zentrale Rolle in fast allen Stoffwechselreaktionen. Jedoch ist die Speichermöglichkeit für wasserlösliche Vitamine im Körper nur sehr gering, mit Ausnahme von Vitamin B12 und in Maßen Niacin wird jeglicher Überschuss über den Urin ausgeschieden. Eine regelmäßige Zufuhr mit der Nahrung ist daher für […]

Das Immunsystem

Immunsystem und Abwehrkräfte

Unser Immunsystem besteht aus dem angeborenen und dem erworbenen Immunsystem. Die Abwehrzellen des angeborenen Immunsystems sind nicht auf einen bestimmten Erreger spezialisiert, sondern attackieren alle Eindringlinge gleichermaßen und sofort. Es erkennt wiederkehrende Krankheitserreger nicht, da es kein Gedächtnis hat. Deshalb kann man sich mit einem mutierenden Virus wie dem Grippevirus jedes Jahr wieder infizieren. Die […]