Vitaminreiche Ernährung im Winter

Wintergermüse

Gerade in der kalten Jahreszeit haben wir oft weniger Lust auf Obst und Gemüse, weil wir irrtümlicherweise denken, dass kein regionales Gemüse Saison hat. Doch auch im Winter ist frisches Gemüse verfügbar. Viele Sorten haben sogar im Winter ihre Erntezeit. Wurzelgemüse wächst – wie der Name schon sagt – als Wurzel unter der Erde. Dazu […]